“关注——我们身边的食品安全”   复旦巾帼环保行系列讲座之二
发布时间:2014-07-01  [ 阅读:次  |  编辑作者: ]

  63日下午,由复旦大学工会、妇委会、团委主办,复旦大学女性家园,复旦环保协会承办“关注——我们身边的食品安全”的讲座工会多功能厅举行。本场讲座的嘉宾是复旦大学公共卫生学院的厉曙光教授,厉教授长期从事食品毒理和食品安全的研究工作,是营养和食品安全方面的专家和权威。

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  《舌尖·二》的走红,让人们的味蕾再一次为美食跃动。大自然的馈赠,带给我们物质的享用。但人类同时也在破坏着一种平衡。我们的空气不洁净了,水不清澈了,泥土不芬芳了,因此生产出的食物还安全吗?带着诸多问题,大家聆听了厉教授在食品安全方面的见解。

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 厉教授从当前食品安全的现状出发,从众多问题中提取了几个有关食品安全的重点问题进行了分析。厉教授的分析,深入浅出,形象生动。他对我们日常生活中很多不良饮食习惯及生活习惯做出了点评,并从科学的角度让人了解其来龙去脉。全场气氛轻松活泼,一到提问环节,师生们纷纷举手,提出了很多有趣而实用的问题。

 本次活动是由复旦大学工会、妇委会、团委主办,复旦大学女性家园,复旦环保协会承办。

 复旦大学妇委会

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